Ricetta dukan dalla fase di attacco.
CREMA AL CIOCCOLATO
• 200 ml di latte scremato
• 2 stecche di cannella
• 2 cucchiaini di cacao magro
• dolcificante q.b
• 2 uova
• Aroma limone (facoltativo)
• 200 ml di latte scremato
• 2 stecche di cannella
• 2 cucchiaini di cacao magro
• dolcificante q.b
• 2 uova
• Aroma limone (facoltativo)
Versare il latte e le stecche di cannella in un pentolino e portare ad ebollizione.
Aggiungerlo a filo al cacao magro, unire dolcificante e a piacere aroma limone.
Eliminare le stecche di cannella.
In un'altra ciotola sbattere le uova ed incorporare delicatamente il latte intiepidito.
Ripartire la crema in due ciotole e cuocere a bagnomaria in forno a 150/180° statico per 30 minuti.
Raffreddare, spolverare con cacao magro poi servire
Aggiungerlo a filo al cacao magro, unire dolcificante e a piacere aroma limone.
Eliminare le stecche di cannella.
In un'altra ciotola sbattere le uova ed incorporare delicatamente il latte intiepidito.
Ripartire la crema in due ciotole e cuocere a bagnomaria in forno a 150/180° statico per 30 minuti.
Raffreddare, spolverare con cacao magro poi servire
Nessun commento:
Posta un commento