CREAM TARTE

CREAM TARTE

Tormentone di questo 2018.

- Pan di spagna

- crema pasticcera e panna

- decorazioni con frutta e fiori di pasta di zucchero

Tagliato pan di spagna a metà e leggermente bagnato con bagna analcolica.

Farcito con crema pasticcera e qualche cucchiaiata di panna, con l'ausilio della sacca a poche con beccuccio rotondo

Coperto con altro pan di spagna leggermente inumidito e farcito come sotto.

Decorato con frutta e fiori di pasta di zucchero