CIAMBELLA DELIZIOSA DI DEBORAH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CIAMBELLA DELIZIOSA DI DEBORAH
Questa  ricetta mi è stata data da Deborah Angelozzi
Un dolce soffice, da mangiare a colazione o  a merenda

Ringrazio infinitamente Deborah, una persona davvero speciale

 

• 4 uova grandi
• 250 gr di farina 00
• 250 gr di zucchero
• 1 bicchiere di latte
• 1/2 bicchiere di olio di girasole
• buccia grattugiata di un limone
• 1 bustina di lievito per dolci

 

Mescolare uova e zucchero fino a che il composto non diventi spumoso
Aggiungere farina setacciata, latte, olio, buccia grattugiata di limone e infine il lievito per dolci
Mescolare e mettere il composto in una tortiera a ciambella di diametro 23 con bordi alti
Infornare a 150° per un ora, prova stecchino

 

p.s. usare bicchiere di plastica per dosare latte e olio.