domenica 13 settembre 2015

PIZZA COL CAVOLFIORE (LOW CARB)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PIZZA COL CAVOLFIORE
LOW CARB
 
• 200 gr di cavolfiore
• 1 uovo intero + un albume
• 2 cucchiai abbondanti di yogurt
   greco 0%
• sale q.b.
• origano e pepe nero o spezie a piacere
• pomodoro
• basilico o formaggio tipo feta o il finto
   formaggio
 
Tagliare il cavolfiore. Lavarlo e scolarlo.
Quando è asciutto mettere in un robot e frullato.
In una ciotola mettere cavolfiore, l'uovo e l'albume, lo yogurt greco, sale, origano e pepe ( o altre spezie)
Mescolare, stendere in una teglia leggermente unta di olio.
Infornare a 180° per 30 minuti.
Tirare fuori la "pizza" condirla con pomodoro, basilico o formaggio feta o altro formaggio tipo finto formaggio  http://svagarsiincucina.blogspot.it/2015/09/finto-formaggio.html  (per i vegani)

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