PIADINA SEMI INTEGRALE

 

 

 

 

PIADINA SEMI INTEGRALE

 

- 450 GR FARINA 00
- 50 GR FARINA INTEGRALE
- 100 ML LATTE SCREMATO
- 200 ML ACQUA
- 15 GR DI OLIO EVO
- 1 CUCCHIAINO DI SALE
- 1 BUSTINA DI LIEVITO ISTANTANEO

 

MESCOLARE TUTTI GLI INGREDIENTI A MANO O IN UNA PLANETARIA.
FORMARE UN PANETTO.
SUDDIVIDERE IL PANETTO IN TANTI PICCOLI PANETTI ( A ME SONO VENUTI 5).
STENDERE L'IMPASTO CON MATTARELLO.
CUOCERE IN UNA PADELLA ANTIADERENTE.
PRIMA DA UN LATO POI DALL' ALTRO.
FARCIRE A PIACERE