ricetta dukan (seconda fase)
TORTA COOKIES
- 12 cucchiai crusca avena
- 4 cucchiai crusca di frumento
- 4 cucchiai maizena
- 10 cucchiai dolcificante
- 1 bustina di lievito x dolci
- 2cucchiai cioccolato magro
- 2uova + 2 albumi (70 gr)
- 2 yogurt magri
- 120 gr quark (formaggio spalmabile)
- 4 cucchiai latte scremato in polvere
- Pizzico di sale
Mescolare tutto, tranne gli albumi che monterete a neve col pizzico di sale .
Mettere in 1 stampo (io usato quello a ciambella a forma di rosa) forno 180° x 30 minuti
Lasciare raffreddare in forno poi sfornare...
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