RICETTA DUKAN
cannoli alla crema (dalla seconda fase)
ricetta del cannolo non e' mia ma di Monica Pellicardi
PER la pasta
- 250gr di quark
- 60 gr di glutine
- 40gr maizena
- Dolcif un po'
impastare il tutto.
mettere in frigo x 1/2ora .
Stendete su un ripiano e con un matterello tirare la sfoglia fare delle strisce e attorcigliare allo stampo x cannolo.
Forno 150° x 30 minuti
Fare crema pasticcera oppure crema al cioccolato e introdurre nel cannolo con siringa o sacco a poche,
oppure crema con quark, dolcificante e aroma a piacere
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