BUDINO O BUDINO ALLA FRUTTA?? DUKAN COSI' O AL FRUCTI??

RICETTA DUKAN

BUDINO O BUDINO ALLA FRUTTA??
COSI' O AL FRUCTI???
750 GR DI LATTE
1 QUARK
AROMA VANIGLIA O LIMONE
3 FOGLI DI GELATINA
DOLCIFICANTE
GELATINA DI FRUTTA:
(1 FOGLIO DI GELATINA E 50 ML DI ACQUA TISANA ALLA FRUTTA)

METTERE IN AMMOLLO I FOGLI DI GELATINA.RISCALDARE IL LATTE FARVI SCIOGLERE I 3 FOGLI DI GELATINA STRIZZATI.
 RAFFREDDARE LEGGERMENTE UNIRE IL QUARK, IL DOLCIFICANTE, GLI AROMI.
PREPARARE LA GELATINA
METTERE IN AMMOLLO IL FOGLIO DI GELATINA RISCALDARE L'ACQUA E METTERE IN INFUSIONE LA TISANA ALLA FRUTTA, UNIRE IL FOGLIO DI GELATINA AMMOLLATO E STRIZZATO. ASPETTARE CHE SI ADDENSI ( PREPARARE PRIMA LA GELATINA AL LIMITE AL MATTINO CHE HA IL TEMPO DI ADDENSARSI).
METTERE IL BUDINO NELLE CIOTOLE . E IN ALCUNE METTERE PRIMA LA GELATINA E POI IL BUDINO METTERE IN FRIGO