PANCAKE VEGAN

PANCAKE VEGAN
• 100 gr di farina
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
• 70 ml latte di soia o altro vegetale
• 20 ml acqua frizzante
• 2 cucchiai di olio di semi di girasole

Frullare tutto
Lasciare riposare
Prendere una padella antiaderente
Spennellare con olio
Accendere il fuoco e mettere un mestolo di composto
Girare dall'altro lato quando si formeranno delle bollicine
Finire tutto l'impasto e servire accompagnato da marmellata s.z. homemade