RICETTA DUKAN (dalla seconda fase)
tartufino c'est bon
confezione di quark
TIC
cacao magro q.b.
io la base l'ho fatta da me ho fatto le pepite ma potete usare biscotti dukan o pepite
base pepite
6cucchiai crusca avena
1cucchiaino latte in polvere
tic
aroma vaniglia
1 yogurt magro 0,1%
sale
aroma nocciola o ciocc fondente o ciocc o caramello
mescolate gli ingredienti il composto non deve essere molto liquido se e' cosi aggiungere 1 altro cucchiaio di crusca avena.
far riposare un po' e poi prendere l'impasto e stenderlo su carta da forno sbriciolandolo.. cuocere a 130° x 45 minuti comunque devono essere secchi
oppure prendete i biscotti o le pepite sbriciolateli (io ho sbriciolato le mie pepite per la ricetta questa quantita' va bene non ho dovuto aggiungere niente..) unite il quark e il tic e 1cucchiaino di cacao magro. Se avete usato biscotti o pepite che avete comprato, il composto non deve essere liquido ma abbastanza denso da poter fare palline quindi se ce ne vuole aggiungete altri biscotti o pepite. Mi raccomando x per il dolcificante mettetene un po' di piu' perché dopo aver fatto le palline andranno rotolate nel cacao magro che non è dolce e messe in pirottini piccoli e messi in frigo.
p.s. usando il nuovo cacao magro 1% potete mangiarne a quantità non essendo un tollerato
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