CREMA DI RICOTTA LIGHT

 

 

 

CREMA DI RICOTTA LIGHT

 

 

INGREDIENTI

 

 

 

 

- 180 gr di ricotta light max 6% di grassi
    o linessa o quark
- 2 uova
- 420 gr  di latte scremato
- dolcificante a piacere
- 35 gr di amido di mais (maizena)
- 1 cucchiaino raso di cannella o aroma
    a piacere come limone, vaniglia ecc..

In una pentola mettere tutti gli ingredienti stemperandoli bene...
Cuocere finché la crema non si addensa...
Versare nelle coppette
Buona sia calda che fredda