COFFEE'S MOUSSE DUKAN

RICETTA DUKAN (dalla fase di attacco)

Coffee's mousse
 

-
- 250 gr ricotta light oppure quark

- 4 albumi (120gr )

- 1 cucchiaio di caffe' solubile

- Dolcif a piacere


Lavorare la ricotta col dolcif, unire il caffe' solubile e poi

 l'albume montato a neve sodissima
.

Versare in ciotole e mettere in frigo x + di 3 ore