BUDINO AL CACAO CON KUZU (KUDZU)....... DUKAN

RICETTA DUKAN (SECONDA FASE)

BUDINO AL CACAO CON IL KUZU (KUDZU)

- 100 ML DI LATTE SCREMATO
- 10 GR KUZU
- 1 CUCCHIAINO DI CACAO MAGRO
- 1 CUCCHIAINO DI DUTELLA DUKAN
- DOLCIFICANTE

PESTARE IL KUDZU RENDENDOLO POLVERE, METTERLO IN UNA CIOTOLINA CON META' DEL LATTE FREDDO, MESCOLARE FINCHE' NON SI E' SCIOLTO.
 METTERE IN UN PENTOLINO L'ALTRA META' DEL LATTE  CON CACAO, DUTELLA E DOLCIFICANTE, AGGIUNGERE L'ATRO LATTE DOVE E' STATO SCIOLTO IL KUZU. METTERLO A CUOCERE SU FIAMMA BASSA, MESCOLANDO FINCHE' NON SI ADDENSA.
TRAVASARE IN PIROTTINI DI SILICONE, RAFFREDDARE E POI METTERE IL FRIGO PER QUALCHE ORA