- 100gr di sedano solo coste - 1cucchiaio di linessa - 100gr di latte
- Sale e pepe. - Aroma burro
Pulite il sedano, lavate e tagliate a pezzetti mettere in un frullatore con latte linessa sale e pepe. Dopo mettere in in pentolino e cuocere x circa 5 minuti si addensa leggermemte Mettere in pirofila piccola io usato due piccole di silicone. Inforn 180° x 10/15 minuti. Raffreddare e sfornare su un piatto da portata
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