TORTA BABBO NATALE DUKAN

RICETTA DUKAN

Torta babbo natale

- 8 cucchiai crusca avena
- 4cucchiai crusca frumento
 - 2uova + 2 albumi
- 1cucchiai caffe' solubile
- 250 gr quark
- Dolcificante a piacere
- 170 gr di latte scremato liquido
- 2cucchiai latte in polvere
- 10gocce aroma burro
- Vanillina
- Pizzico di sale
- 1bustina di lievito per dolci

montare gli albumi a neve soda col pizz di sale.
A parte sbattere i tuorli col dolcificante e unire crusche, vanillina, aroma burro, quark, caffe,' latte, lievito per ultimo gli albumi. Infornare 180° x 30 minuti.

 PER la decoraz di babbo natale
Quark, dolcificante, aroma vaniglia per la barba
Quark, dolcificante., colorante rosso (io messo in bel po', pero' il colore non e' molto rosso, dato anche qualche goccia di alchermes)