dalla crociera
- 110ml d albumi
- 1 cucchiaio di quark
- 1 cucchiaio di latte in polvere
- 1 cucchiaino di glutine
- 1 cucchiaino di maizena
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate
- Pizzico sale
- Curcuma q.b.
- Zenzero in polvere q.b.
Montare gli albumi a neve e aggiungere il resto degli ingredienti
Stendere su una piccola teglia foderata con carta da forno 180° per 15 minuti
Raffreddare e farcire a piacere
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