SHIRATAKI ALLA CARBONARA

SHIRATAKI "SPAGHETTI" ALLA CARBONARA
- Shirataki
- uovo
- quark
- sale e pepe
- prosciutto cotto a dadini

Cuocere per qualche minuto gli shirataki
In una ciotola versare l'uovo, quark, sale e pepe
Mescolare
Scolare gli shirataki
Unire la salsina, mettere sul fuoco il tutto e cuocere per qualche minuto in modo che l'uovo si amalgami alla pasta.
Aggiungere il prosciutto, mescolare e versare in un piatto.
Gli shirataki nell'acqua comunque rilasciano un po' di acqua anche se si scola bene. per ovviare usare quelli secchi.