FORMAGGIO DI LUPINI

FORMAGGIO DI LUPINI

- 150 GR DI LUPINI

- SALE POCHISSIMO

- 10 GR DI OLIO EVO

- 40 GR DI ACQUA

- PREZZEMOLO FRESCO

 

TOGLIERE LA BUCCIA AI LUPINI E FRULLARE IN UN MIXER O ROBOT DA CUCINA

DEVE ESSERE  BEN TRITATO

AGGIUNGERE OLIO, ACQUA  SALE

CONTINUARE A TRITARE

RIVESTIRE UNA TEGLIA CON CARTA DA FORNO E APPOGGIARE UN COPPAPASTA DI DIAMETRO DI 10 CM

UNGERE DI OLIO LA FORMINA ED ADAGIARVI IL COMPOSTO

CUOCERE IN FORNO A 150° PER CIRCA 15 MINUTI

SFORNARE, RAFFREDDARE E DECORARE CON PREZZEMOLO

Ricetta attinta da un web vegano