Marmellata fatta col bimby
- 800 gr di arance
- 2 mele
- succo di un limone
- scorza tagliata a filetti di qualche arancia q.b.
- 50 gr di fruttosio
- 2 cucchiaini di agar agar
Pelare le arance, lasciando da parte qualche buccia tagliata sottile
Mettere nel boccale con il fruttosio
Cuocere 20 minuti 80° velocità 1
Aggiungere agar agar e cuocere altri 10 minuti velocità 3
Frullare 20 secondi a velocità 10
Aggiungere la scorza dell'arancia
Cuocere ancora per altri 20 minuti Varoma velocità 1
Poi mettere nei vasetti e sterilizzare
p.s. il sapore è leggermente asprino .. se non dovesse piacere aumentate leggermente il fruttosio
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