TIMBALLO DI PETTO DI POLLO.... DUKAN

RICETTA DUKAN (FASE ATTACCO)


timballo di petto di pollo alla paprika

-  300 gr di petto di pollo
- 3 cucchiai abbondanti di total o quark o ricotta light
- 1 scalogno tritato finemente- prezzemolo (surgelato) a piacere (io messo abbondante)
- 1 aglio tritato finemente
- sale e pepe q.b.
- 1/2 limone solo succo
- paprika

tagliare il petto di pollo a tocchetti piccoli. stendere la metà in uno stampo. intanto in una ciotola mettere il formaggio il prezzemolo lo scalogno l'aglio sale e pepe, succo di limone girare e stenderlo sul petto di pollo. se si usa stampo piccolo si possono fare vari strati. io fatto strato con petto di pollo poi messo formaggio e terminato con strato di petto di pollo. infornare 180° x 20 minuti cuocendo a bagnomaria coperto. gli ultimi 5 muniti scoprire e usare il grill e spolverizz con paprika