FUSI DI POLLO CON ZUCCHINE... DUKAN E PER TUTTI

RICETTA DUKAN


fusi di pollo con zucchine

- zucchine
- fusi di pollo- dado magro
- acqua
- pepe e sale
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- aglio

 far appassire l'aglio in un bicchiere di acqua con dado granulare magro aggiungere i fusi e cuocerli per bene entrambi i lati.
 aggiungere le zucchine che  avete lavato e tagliato a tocchetti. dopo che saranno ben cotti abbassare la fiamma deve essere molto bassa e aggiungere il 1/2 bicchiere di vino e cuocere x 30 minuti. quando il vino è evaporato alzare la fiamma e cuocere ancora finche' il pollo è ben dorato e cotto .
aggiustare di sale e pepare.
aromatizzare con spezie o rosmarino...
 servirlo caldo su un letto di insalata