DOLCE MEZZALUNA DUKAN

RICETTA DUKAN (TERZA FASE)
IMPASTO BASE DI ELEONORA DE PASQUALE


DOLCE MEZZALUNA

- 60 GR DI GLUTINE
- 1 CONFEZ QUARK
- SALE
- POCO DOLCIFICANTE

RIPIENO
- 2 CUCCHIAIO ABBONDANTE DI QUARK
- DOLCIFICANTE
 - 2 PESCHE ( IO TROVATO PESCHE  LIGHT IN BARATTOLO ALL'ESSELUNGA CON SUCRALOSIO)

IMPASTARE DIVIDERE IN 2 STENDERE SU 2 FOGLI DI CARTA DA FORNO COL MATTERELLO.
PREPARARE IL RIPIENO COL QUARK, DOLCIFICANTE, STENDERE SULL'IMPASTO E PRENDERE UNA PESCA E TAGLIARLA A TOCCHETTI. CHIUDERE L'IMPASTO CHE AVRA' LA FORMA DI MEZZALUNA.
METTERE IN MICROONDE SU UN PIATTO CRISP FODERATO CON CARTA DA FORNO.
MICROGRILL  800 W X 20 MINUTI