LIQUORE AL CIOCCOLATO E CARDAMOMO

LIQUORE CIOCCOLATO E CARDAMOMO
Ricetta bimby


- 750 gr zucchero
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 litro di latte intero
- 125 gr di cacao amaro
- 4 semi di cardamomo
- 250 gr di alcool 95°


Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare 25 secondi velocità10
Aggiungere latte, cacao amaro, semi di cardamomo e vaniglia
Cuocere 15 minuti 80° velocità 4
Lasciare raffreddare completamente e poi aggiungere alcool
Mescolare 20 secondi  velocità 3
Filtrare con un colino a maglie strette, imbottigliare e riporre in frigo